Sæt súrar sósu

‌Sweet og súr sósu er algeng notuð sósa sem er mikið notuð í ýmsum réttum og drykkjum til að auka sætan og súran smekk matarins.

Hægt er að nota sætan súr sósu til að krydda ýmsa rétti, svo sem sætar og súrir spareribs, sætir og súrir fiskar osfrv. Það getur bætt sætan og súran smekk af mat og gert réttina ljúffengari. Að auki er einnig hægt að nota sæt sýrða sósu til að blanda drykkjum, svo sem sætum og súrum ávaxtasafa, til að bæta bragðið við drykkina ‌sweet og súr sósu er mjög algeng í kantónsku matargerð og er oft notuð til að krydda rétti eins og sætar og súr spareribs og sætur og súr fiskur. Að auki er einnig hægt að nota sætan og súran safa til að blanda ýmsum drykkjum, svo sem sætum og súrum ávaxtasafa, til að bæta bragðið við drykkina.

Sæt súrar sósu er krydd sem mikið er notað við matreiðslu, aðallega notuð til að auka sætan og súran smekk af réttum. Það er venjulega úr hvítu ediki, sykri, hreinsuðu salti, tómatsafa og öðru innihaldsefnum og er hægt að bæta við með hjálparefni eins og maukaðri hvítlauk og heitri sósu. Sæt og súr sósa er mikið notuð við krydd á ýmsum réttum. Það er ekki aðeins hægt að nota það til að hræra og stewing, heldur einnig sem dýfa eða sósu. Sætur og súr bragð af sætri og súrri sósu getur aukið heildarbragðið af réttinum og gert það meira lystandi.