-
Þurrkað Nori-þang, sesamblanda, Furikake í poka
Nafn:Furikake
Pakki:45g * 120 pokar / ctn
Geymsluþol:12 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCP, BRC
Kynnum ljúffenga Furikake, asíska kryddblöndu sem lyftir hvaða rétt sem er. Þessi fjölhæfa blanda sameinar ristað sesamfræ, þang og smá umami, sem gerir hana fullkomna til að strá yfir hrísgrjón, grænmeti og fisk. Furikake tryggir holla viðbót við máltíðirnar þínar. Hvort sem þú ert að bæta við sushi-rúllur eða bæta við bragði í poppkorn, þá mun þetta krydd gjörbylta matargerð þinni. Upplifðu ekta bragð Asíu með hverjum bita. Lyftu réttunum þínum áreynslulaust með úrvals Furikake okkar í dag.
-
Hágæða frosið wasabi-mauk, úrvals japanskt krydd
NafnFrosin wasabi-mauk
Pakki750 g * 6 pokar / kt
Geymsluþol: 18 mánuðir
UppruniKína
Vottorð:ISO, HACCP
Frosin wasabi-mauk er vinsæl japanskt krydd sem er þekkt fyrir sterkt og bragðmikið bragð. Þetta mauk er búið til úr rót wasabi-plöntunnar og er oft borið fram með sushi, sashimi og öðrum japönskum réttum. Þó að hefðbundið wasabi sé unnið úr rót plöntunnar, eru mörg fryst wasabi-mauk, sem fást í verslunum, búin til úr blöndu af piparrót, sinnepi og grænum matarlit, þar sem sönn wasabi er dýr og erfitt að rækta utan Japans. Frosin wasabi-mauk gefur bragðmikið og sterkt bragð sem eykur bragðið af matnum og gerir það að nauðsynlegum hluta af mörgum japönskum máltíðum.
-
Sjö bragða kryddblanda Shichimi Togarashi
Nafn:Shichimi Togarashi
Pakki:300g * 60 pokar/ctn
Geymsluþol:12 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCP, BRC
Kynnum Shichimi Togarashi, hefðbundna asíska kryddblöndu með sjö bragðtegundum sem fullkomnar hvern rétt með kraftmikilli og ilmríkri upplifun. Þessi ljúffenga blanda sameinar rauðan chilipipar, svört sesamfræ, hvít sesamfræ, nori (þang), grænt þang, engifer og appelsínubörk, sem skapar fullkomna sátt af hita og krafti. Shichimi Togarashi er ótrúlega fjölhæf; stráið því yfir núðlur, súpur, grillað kjöt eða grænmeti fyrir aukið bragð. Tilvalið fyrir matreiðsluáhugamenn sem vilja kanna ekta asíska matargerð, lyftið máltíðunum ykkar upp með þessari helgimynda kryddblöndu í dag.
-
Hreint sterkt þurrkað piparrótarsneiðarkornduft
NafnÞurrkuð piparrót
Pakki1 kg * 10 pokar / kt
Geymsluþol24 mánuðir
UppruniKína
SkírteiniISO, HACCP
Þurrkuð piparrót er þykkni af piparrót, rótargrænmeti sem er sterkt og gott. Hún býður upp á þægilega leið til að njóta einstaks og sterks bragðs af piparrót allt árið um kring. Þessi þurrkaða vara heldur mörgum af þeim eiginleikum sem gera ferska piparrót að vinsælum valkosti í ýmsum matargerðum.
-
MSG Umami kryddjurtaaukefni í matvælum
NafnMSG
Pakki:1 kg * 10 pokar / ctn
Geymsluþol:36 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCP, KOSHER
Leysið úr læðingi möguleika matreiðslusköpunar ykkar með MSG, eða monónatríumglútamati, hreinustu mynd umami. Þetta fjölhæfa krydd hefur orðið fastur liður í eldhúsum um allan heim, þekkt fyrir getu sína til að auka bragðið af fjölbreyttum réttum. Hvort sem þú ert að hræra í bragðmiklum soði, ríkulegri sósu eða huggandi súpu, þá er MSG leynivopnið fyrir ómótstæðilegt bragð.
-
Súrsað sushi engifersprota engifersprota
Nafn:Engiferskot
Pakki:50g * 24 pokar / öskju
Geymsluþol:24 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCP, HALAL, KosherSúrsaðir engifersprotar eru gerðir úr mjúkum ungum stilkum engiferplöntunnar. Þessir stilkar eru þunnt sneiddir og síðan súrsaðir í blöndu af ediki, sykri og salti, sem gefur þeim bragðmikið og örlítið sætt bragð. Súrsunarferlið gefur sprotunum einnig sérstakan bleikan lit sem bætir við útliti rétta. Í asískri matargerð eru súrsaðir engifersprotar oft notaðir sem gómhreinsir, sérstaklega þegar borðað er sushi eða sashimi. Hressandi og bragðmikið bragð þeirra getur hjálpað til við að jafna bragðið af feitum fiski og bæta við björtum blæ í hvern bita.
-
Ósvikin upprunaleg matreiðslusósa ostrusósa
Nafn:Ostrusósa
Pakki:260 g * 24 flöskur/öskju, 700 g * 12 flöskur/öskju, 5 l * 4 flöskur/öskju
Geymsluþol:18 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCP, HALAL, KosherOstrusósa er vinsælt krydd í asískri matargerð, þekkt fyrir ríkt og bragðmikið bragð. Hún er gerð úr ostrur, vatni, salti, sykri og stundum sojasósu sem þykkt er með maíssterkju. Sósan er dökkbrún á litinn og er oft notuð til að bæta dýpt, umami og smá sætu í wok-rétti, marineringar og sósur. Ostrusósa er einnig hægt að nota sem gljáa fyrir kjöt eða grænmeti. Hún er fjölhæft og bragðgott hráefni sem gefur einstakt bragð í fjölbreytt úrval af réttum.
-
Rjómalöguð djúpsteikt sesamsalatsósa
Nafn:Sesamsalatsósa
Pakki:1,5L * 6 flöskur / öskju
Geymsluþol:12 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCP, HALALSesamsalatsósa er bragðgóð og ilmandi sósa sem er algeng í asískri matargerð. Hún er hefðbundin úr innihaldsefnum eins og sesamolíu, hrísgrjónaediki, sojasósu og sætuefnum eins og hunangi eða sykri. Sósan einkennist af hnetukenndu, bragðmiklu og sætu bragði og er oft notuð til að bæta við ferskum grænum salötum, núðluréttum og grænmetisréttum. Fjölhæfni hennar og sérstakt bragð gerir hana að vinsælum valkosti fyrir þá sem leita að ljúffengri og einstakri salatsósu.
-
Bonito flögur
Nafn:Bonito flögur
Pakki:500g * 6 pokar / öskju
Geymsluþol:24 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCPBonito-flögur, einnig þekktar sem katsuobushi, eru hefðbundin japönsk hráefni úr þurrkuðum, gerjuðum og reyktum skipjack-túnfiski. Þær eru mikið notaðar í japönskum matargerðum vegna einstaks umami-bragðs og fjölhæfni.
-
Unagi-sósa
Nafn:Unagi-sósa
Pakki:250 ml * 12 flöskur / öskju, 1,8 l * 6 flöskur / öskju
Geymsluþol:18 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCP, HALAL, KosherUnagi-sósa, einnig þekkt sem álarsósa, er sæt og bragðmikil sósa sem er algeng í japönskum matargerðum, sérstaklega með grilluðum eða steiktum álarréttum. Unagi-sósa gefur réttum ljúffengt og ríkt umami-bragð og má einnig nota hana sem dýfingarsósu eða dreifa yfir ýmis grillað kjöt og sjávarfang. Sumum finnst líka gaman að dreifa henni yfir hrísgrjónaskálar eða nota hana sem bragðbætiefni í wok-réttum. Þetta er fjölhæft krydd sem getur bætt dýpt og flækjustigi við matargerðina.
-
Wasabi-mauk
Nafn:Wasabi-mauk
Pakki:43g * 100 stk / öskju
Geymsluþol:18 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCP, HALALWasabi-mauk er úr rót wasabia japonica. Það er grænt og hefur sterka, heita lykt. Það er algengt krydd í japönskum sushi-réttum.
Sashimi er flott með wasabi-mauki. Sérstakt bragð þess getur dregið úr fisklykt og er nauðsynlegt í ferskum fiski. Bætið kryddi við sjávarfang, sashimi, salöt, heita potta og aðrar tegundir af japönskum og kínverskum réttum. Venjulega er wasabi blandað saman við sojasósu og sushi-ediki sem marineringu fyrir sashimi.
-
Japönsk sæt kryddjurt Mirin Fu
Nafn:Mirin Fu
Pakki:500 ml * 12 flöskur / öskju, 1 l * 12 flöskur / öskju, 18 l / öskju
Geymsluþol:18 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCP, HALAL, KosherMirin fu er kryddtegund sem er búin til úr mirin, sætu hrísgrjónavíni, ásamt öðrum innihaldsefnum eins og sykri, salti og koji (tegund af myglu sem notuð er við gerjun). Það er almennt notað í japönskum matargerðum til að bæta sætu og bragðdýpt við rétti. Mirin fu má nota sem gljáa fyrir grillað eða steikt kjöt, sem krydd fyrir súpur og pottrétti, eða sem marineringu fyrir sjávarrétti. Það bætir ljúffengum snerti af sætu og umami við fjölbreytt úrval uppskrifta.