-
Þétt sojasósa
NafnÞétt sojasósa
Pakki: 10 kg * 2 pokar / öskju
Geymsluþol:24 mánuðir
Uppruni: Kína
Skírteini: ISO, HACCP, Halal
CÞétt sojasósa er þykknuð úr hágæða fljótandi sojasósu með sérstakri gerjun.tækniÞað hefur ríkan, rauðbrúnan lit, sterkt og ilmandi bragð og er ljúffengt á bragðið.
Hægt er að setja fasta sojasósuna beint út í súpur. Fyrir fljótandi form,leysast uppfasta efninu í þrisvar eða fjórum sinnum meira heita vatninu en föstu efninu. -
1,8 l af hágæða kimchi-sósu
Nafn: Kimchi Sósa
Pakki: 1,8L * 6 flöskur / öskju
Geymsluþol:18mánuðir
Uppruni: Kína
Skírteini: ISO, HACCP, Halal
Kimchi-sósa er krydd úr sterku gerjuðu hvítkáli.
Þessi grunnur fyrir kimchi sameinar skarpa kryddun rauðs chili og sætleika papriku við joð- og umami-ilm bonito. Þökk sé bakteríudrepandi eiginleikum hvítlauksins var það búið til án hitunar og rotvarnarefna til að varðveita umami-bragðið í hinum ýmsu innihaldsefnum þess. Ríkt af ávöxtum og grænmeti hefur það öflugt umami-bragð, ávaxtakeim og joðkeim sem gerir það að kjörinni kryddsósu.
Ljúf og löng kryddkeimur í munni umlukinn góðum umami, joðkenndum nótum og góðu hvítlauksbragði.
Þessa sósu má nota eina sér eins og sriracha-sósu, ásamt majónesi með túnfiski og rækjum, til dæmis til að krydda sjávarréttasúpu eða marinera bláuggatúnfisk.
-
Sætsúr sósa
NafnYumart sætsúr sósa
Pakki: 1,8L * 6 flöskur / öskju
Geymsluþol:24 mánuðir
Uppruni: Kína
Skírteini: ISO, HACCP, Halal
Sætsúr sósa er krydd, almennt notað í asískum matargerðum, sem sameinar sætt og súrt bragð. Hana má nota sem dýfingarsósu, gljáa eða sem innihaldsefni í marineringum og svo margt fleira. Sætsúr sósa er oft tengd sætsúrum kjúklingi, sem er fastur liður á kínversk-amerískum matseðlum.
-
Chinkiang edik Zhenjiang svart edik
NafnChinkiang edik
Pakki: 550 ml * 24 flöskur / öskju
Geymsluþol:24 mánuðir
Uppruni: Kína
Skírteini: ISO, HACCP, Halal
Chinkiang edik (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) er búið til úr gerjuðumsvart klístrað hrísgrjón eða venjulegt klístrað hrísgrjón. Það er einnig hægt að útbúa það með hrísgrjónum í bland við sorghum og/eða hveiti.
Það á uppruna sinn í borginni Zhenjiang í Jiangsu héraði, er bókstaflega svart á litinn og hefur bragðmikið, maltkennt og flókið. Það er væg súrt, minna súrt en venjulegt eimað hvítt edik, með örlítið sætu bragði.
-
Borð Sojasósa Réttur Sojasósa
NafnSojasósa (borðsojasósa)
Pakki: 150 ml * 24 flöskur / öskju
Geymsluþol:24 mánuðir
Uppruni: Kína
Skírteini: ISO, HACCP, Halal
Borðsojasósa er fljótandi krydd af kínverskum uppruna, hefðbundið framleitt úr gerjuðum mauki af sojabaunum, ristuðu korni, pækli og myglu af tegundinni Aspergillus oryzae eða Aspergillus sojae. Hún er þekkt fyrir saltbragð sitt og áberandi umami-bragð. Borðsojasósa var búin til í núverandi mynd fyrir um 2.200 árum á valdatíma Vestur-Han-veldisins í Forn-Kína. Síðan þá hefur hún orðið mikilvægt innihaldsefni um allan heim.
-
Sveppasojasósa Gerjuð sojasósa með strá- og sveppasoja
Nafn: Sveppasojasósa
Pakki: 8L * 2 trommur / öskju, 250ml * 24 flöskur / öskju;
Geymsluþol:24 mánuðir
Uppruni: Kína
Skírteini: ISO, HACCP, Halal
Dökk sojasósa, einnig þekkt sem þroskuð sojasósa. Hún er elduð með því að bæta karamellu út í ljósa sojasósu.
verða. Það einkennist af dekkri lit, ljósbrúnu og léttara bragði. Það er ríkt, ferskt og sætt, með léttara bragði og minni ilm og umami en létt sojasósa.
Sveppasojasósaer sojasósa sem er búin til með því að bæta ferskum strá-sveppasafa út í hefðbundna dökka sojasósu og þurrka hann oft. Hún viðheldur ekki aðeins ríkum lit og kryddeiginleikum dökkrar sojasósu, heldur bætir hún einnig við ferskleika og einstökum ilm strá-sveppa, sem gerir réttina ljúffengari og marglagaðri.
-
Náttúrulegt gerjað þurrkað sojasósuduft
Nafn: Sojasósuduft
Pakki: 5 kg * 4 pokar / öskju
Geymsluþol:18 mánuðir
Uppruni: Kína
Skírteini: ISO, HACCP, Halal
Sojasósuduft, vatnsrofið jurtapróteinblanda (HVP efnasamband) og gerþykkni eru þrjú dæmigerð bragðbætandi efni sem innihalda amínósýrur. Sojasósuduft hefur einstakt asískt bragð og er mikið notað í krydd. Sojasósuduft er úðaþurrkað úr gerjaðri sojasósu með vísindalegri formúlu. Með þessari tækni er hægt að varðveita einkennandi bragð og áferð sojasósunnar. Þar að auki getur þessi tækni einnig dregið úr óþægilegri bruna- og oxunarlykt af venjulegri sojasósu. Það er þægilegra fyrir viðskiptavini að geyma og flytja sojasósuduft en fljótandi vörur.
-
Sriracha-sósa
Nafn:Sriracha
Pakki:793 g/flaska x 12/kassi, 482 g/flaska x 12/kassi
Geymsluþol:18 mánuðir
Uppruni:Kína
Skírteini:ISO, HACCP, HALALSriracha-sósan er upprunnin í Taílandi. Sriracha er lítill bær í Taílandi. Elsta taílenska sriracha-sósan er chilisósa sem notuð er við sjávarrétti á staðnum, Sriracha-veitingastaðnum.
Nú til dags er sriracha-sósa að verða sífellt vinsælli um allan heim. Fólk frá mörgum löndum hefur notað hana á ýmsa vegu, til dæmis sem dýfisósu með pho, frægum mat frá Víetnam. Sumir Hawaiibúar nota hana jafnvel til að búa til kokteila.
-
Sósur
Nafn:Sósur (sojasósa, edik, unagi, sesamdressing, ostrur, sesamolía, teriyaki, tonkatsu, majónes, fiskisósa, sriracha-sósa, hoisinsósa o.s.frv.)
Pakki:150 ml/flaska, 250 ml/flaska, 300 ml/flaska, 500 ml/flaska, 1 l/flaska, 18 l/tunna/ctn, o.s.frv.
Geymsluþol:24 mánuðir
Uppruni:Kína
-
Sósur
Nafn:Sósur (sojasósa, edik, unagi, sesamdressing, ostrur, sesamolía, teriyaki, tonkatsu, majónes, fiskisósa, sriracha-sósa, hoisinsósa o.s.frv.)
Pakki:150 ml/flaska, 250 ml/flaska, 300 ml/flaska, 500 ml/flaska, 1 l/flaska, 18 l/tunna/ctn, o.s.frv.
Geymsluþol:24 mánuðir
Uppruni:Kína
-
Heitt sölu hrísgrjónaedik fyrir sushi
Nafn:Hrísgrjónaedik
Pakki:200 ml * 12 flöskur/öskju, 500 ml * 12 flöskur/öskju, 1 l * 12 flöskur/öskju
Geymsluþol:18 mánuðir
Uppruni:Kína
Skírteini:ISO, HACCPHrísgrjónaedik er eins konar krydd sem er bruggað úr hrísgrjónum. Það bragðast súrt, milt, mjúkt og hefur ediksilm.
-
Náttúrulega brugguð japönsk sojasósa í gleri og PET flösku
Nafn:Sojasósa
Pakki:500 ml * 12 flöskur / öskju, 18 l / öskju, 1 l * 12 flöskur
Geymsluþol:18 mánuðir
Uppruni:Kína
Skírteini:HACCP, ISO, QS, HALALAllar vörur okkar eru gerjaðar úr náttúrulegum sojabaunum án rotvarnarefna, í gegnum stranglega hreinlætisaðferðir; við flytjum út til Bandaríkjanna, Efnahagsbandalagsins og flestra Asíulanda.
Sojasósa á sér langa sögu í Kína og við höfum mikla reynslu af framleiðslu hennar. Og í gegnum hundruð eða þúsund þróunarferli hefur bruggunartækni okkar náð fullkomnun.
Sojasósan okkar er framleidd úr vandlega völdum erfðabreyttum sojabaunum sem hráefni.