Nafn:Mirin Fu
Pakki:500ml * 12 flöskur / öskju, 1L * 12 flöskur / öskju, 18L / öskju
Geymsluþol:18 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCP, HALAL, Kosher
Mirin fu er tegund af kryddi sem er gerð úr mirin, sætu hrísgrjónavíni, ásamt öðrum innihaldsefnum eins og sykri, salti og koji (tegund af myglu sem notuð er í gerjun). Það er almennt notað í japanskri matreiðslu til að bæta sætleika og bragðdýpt í rétti. Mirin fu er hægt að nota sem gljáa fyrir grillað eða steikt kjöt, sem krydd fyrir súpur og pottrétti, eða sem marinering fyrir sjávarfang. Það bætir dýrindis snert af sætleika og umami við fjölbreytt úrval uppskrifta.