-
Hondashi er vörumerki af augnabliki Hondashi lager, sem er tegund af japönskum súpustofni úr innihaldsefnum eins og þurrkuðum bonito flögum, kombu (þangi) og shiitake sveppum. Hondashi is a grainy seasoning. Það samanstendur aðallega af bonito dufti, bonito heitu vatni útdrætti ...Lestu meira -
Sushi edik- lykilefni í japönskri matargerð
Sushi vinegar, also known as rice vinegar, is a fundamental component in the preparation of sushi, a traditional Japanese dish that has gained immense popularity worldwide. Þessi einstaka tegund af ediki er nauðsynleg til að ná þeim sérstaka bragði og áferð sem Charac ...Lestu meira -
Núðlur: mikilvæg staða á evrópskum markaði
Núðlur hafa verið heftafæði í mörgum menningarheimum í aldaraðir og eru áfram vinsælt val meðal neytenda um allan heim. There are many varieties of noodles on European market, made by wheat flour, potato starch, fragrant buckwheat flour etc, each with its own unique...Lestu meira -
Þang, sérstaklega nori afbrigði, hafa orðið sífellt vinsælli í Evrópu undanfarin ár. Nori er tegund af þangi sem oft er notuð í japönskri matargerð og hefur orðið grunnefni í mörgum evrópskum eldhúsum. Bylgja í vinsældum má rekja til vaxandi ...Lestu meira -
Lestu meira
-
Tempura duft: japansk bragð matargerð
Lestu meira -
Brauðmola, einnig þekkt sem japanskur panko, er fjölhæfur innihaldsefni sem hefur orðið hefta í eldhúsum um allan heim. Panko er fenginn úr brauði án skorpu og státar af skörpari, loftrælegri áferð miðað við hefðbundna vestrænt brauðmola. Þessi einstaka áferð gerir ...Lestu meira -
Bonito flögur: Af hverju verður það sífellt vinsælli í Rússlandi?
Bonito flögur, einnig kallaðar þurrkaðar túnfiskar, eru vinsælt innihaldsefni í mörgum réttum í Japan og öðrum heimshlutum. However, they are not limited to Japanese cuisine. Reyndar eru Bonito flögur einnig vinsælir í Rússlandi og Evrópu, þar sem þeir eru notaðir í afbrigði ...Lestu meira -
Frá japönskum panko til ítalskra brauðmola
In the world of culinary delights, fried flour plays a crucial role in creating the perfect crispy texture for a variety of dishes. Frá japönskum panko til ítalskra brauðmylsna, hver tegund af steiktu hveiti færir sitt einstaka bragð og áferð að borðinu. Tökum cl ...Lestu meira -
Hvað eru þurrar núðlur og blautar núðlur
Noodles are a beloved staple in many countries around the world, offering plenty of flavors, textures, and cooking methods. Frá skjótum og þægilegum þurrum núðlum til bragðmikils blautra núðla, sem eru orðnir fyrsti kosturinn fyrir fólk sem býr undir hratt hraða núna. Fyrir ...Lestu meira -
Það eru nokkrar ástæður fyrir því að heildsala matvæla gæti íhugað að flytja inn eða kaupa Longkou Vermicelli. ● Einstakt bragð og áferð: Longkou Vermicelli, einnig þekktur sem baunþráður núðlur, hafa sérstakt bragð og áferð sem aðgreinir þær frá öðrum tegundum núðla. T ...Lestu meira -
Uppgangur steikts þangs: Alheims ofurfæðubylting
Ristað þang hefur nú orðið sífellt vinsælli á heimsmarkaði, eins og fyrir yndislegan og næringarríkan mat og snarl, sem er elskað af fólki um allan heim. Þessi bragðgóður matur er upprunninn í Asíu og hefur brotið menningarlegar hindranir og orðið grunnur í fjölbreyttum matargerðum ....Lestu meira