-
Sesam salatdressing: dýrindis og fjölhæfur viðbót við máltíðirnar þínar
Sesam salatdressing er bragðmikil og arómatísk dressing sem oft er notuð í asískri matargerð. Það er venjulega búið til með innihaldsefnum eins og sesamolíu, hrísgrjónaediki, sojasósu og sætuefni eins og hunangi eða sykri. Klæðningin einkennist af hnetukenndum, bragðmiklum sætum TAS ...Lestu meira -
Sushi bambusmottur: fjölhæfur tæki fyrir fullkomna sushi veltingu
Sushi er elskaður japanskur réttur sem hefur náð vinsældum um allan heim fyrir ljúffenga bragðtegundir og listræna kynningu. Eitt nauðsynlegt tæki til að búa til sushi er sushi bambusmottan. Þetta einfalda en fjölhæfur tæki er notað til að rúlla og móta sushi hrísgrjón og fyllingar í p ...Lestu meira -
Rækjubrúnir: dýrindis og fjölhæfur snarl
Rækjubrúnir, einnig þekktir sem rækjuflís, eru vinsælt snarl í mörgum asískum matargerðum. Þau eru búin til úr blöndu af maluðum rækjum eða rækjum, sterkju og vatni. Blandan er mynduð í þunna, kringlótta diska og síðan þurrkuð. Þegar þeir eru djúpsteiktir eða örbylgjuofnir, blása þeir upp ...Lestu meira -
Hvernig á að greina á milli léttrar og dökkrar sojasósu
Sojasósa er heftategund í asískri matargerð, þekkt fyrir ríkt umami bragð og matreiðslu fjölhæfni. Sojasósu bruggunarferlið felur í sér að blanda sojabaunum og hveiti og síðan gerja blönduna í nokkurn tíma. Eftir gerjun er blandan ýtt á ...Lestu meira -
Halal vottun fyrir vermicelli frá Peking Shipuller hefur tekið gildi
Til að mæta þörfum viðskiptavina skaltu auka söluumfang Longkou Vermicelli og kynna kínverska mat okkar til heimsins hefur Halal vottun fyrir Vermicelli verið sett á dagskrá í júní. Að fá Halal vottun felur í sér strangt ferli sem krefst ...Lestu meira -
Ábendingar um mismunandi húðunaraðferðir fyrir tilbúna matvæli
Húðun, svo sem sterkju og brauð, veita viðeigandi vöruútlit og áferð meðan þeir læsa matarbragði og raka. Hér eru nokkrar innsýn í algengustu tegundir matarhúðunar til að ná sem bestum árangri úr innihaldsefnum þínum og húðunarbúnaði ....Lestu meira -
Plöntubundin matvæli- sojapróteinafurðir
Nýlegt heitt umræðuefni í matvælaiðnaðinum er aukning og áframhaldandi vöxtur plantna sem byggir á matvælum. Þegar vitund fólks um heilsu og umhverfisvernd heldur áfram að aukast, kjósa sífellt fleiri að draga úr neyslu sinni á dýrafæðum og velja plöntur ...Lestu meira -
Kynntu sögu og notkun Chopsticks
Chopsticks hafa verið órjúfanlegur hluti af asískri menningu í þúsundir ára og eru hefta borðbúnaður í mörgum Austur -Asíu, þar á meðal Kína, Japan, Suður -Kóreu og Víetnam. Saga og notkun chopsticks eiga djúpar rætur í hefðinni og hafa þróast með tímanum til að verða innflutningur ...Lestu meira -
Sesamolía - vinsæl kínversk góðgæti
Sesamolíur hafa verið grunnur af asískri matargerð í aldaraðir, metinn fyrir sitt einstaka bragð og fjölmarga heilsufarslegan ávinning. Þessi gullna olía er fengin úr sesamfræjum og hún hefur ríkt, hnetukennt bragð sem bætir dýpt og margbreytileika við ýmsa rétti. Auk ...Lestu meira -
Halal vottun: tryggir að farið sé að íslamskum mataræðislögum
Í hnattvæddum heimi nútímans er eftirspurnin eftir Halal löggiltum vörum og þjónustu að aukast. Eftir því sem fleiri verða meðvitaðir um og fylgja íslamskum mataræðislögum verður þörfin fyrir Halal vottun mikilvæg fyrir fyrirtæki sem leitast við að koma til móts við neytendamerki múslima ...Lestu meira -
Wasabi duft: Að kanna kryddaða grænu kryddið
Wasabi duft er kryddað grænt duft úr rótum Wasabia japonica verksmiðjunnar. Sennepið er valið, þurrkað og unnið til að búa til Wasabi duft. Hægt er að stilla kornastærð og smekk Wasabi dufts eftir mismunandi þörfum, svo sem að vera gerð að fínu POW ...Lestu meira -
Shanchu Kombu: Þang sem er mikil verðmæti
Shanchu kombu er tegund af ætum þætti sem er almennt notuð í súpu. Allur líkaminn er dökkbrúnt eða grænbrúnt með hvítu frosti á yfirborðinu. Sökkt í vatni, það bólgnar út í flata ræma, þykkari í miðjunni og þynnri og bylgjaður við brúnirnar. Það er ...Lestu meira