-
Reglugerð um gervilitarefni í matvælum í Evrópusambandinu
1. Inngangur Gervilitarefni eru mikið notuð í matvælaiðnaði til að bæta útlit fjölbreyttra vara, allt frá unnum matvælum og drykkjum til sælgætis og snarls. Þessi aukefni gera matvæli aðlaðandi og hjálpa til við að viðhalda áferð ...Lesa meira -
Ólympíuleikarnir í París sýna fram á framúrskarandi kínverska framleiðslu og velgengni sendinefndar
París, Frakkland — Ólympíuleikarnir í París 2024 hafa ekki aðeins sýnt fram á einstaka frammistöðu íþróttamanna frá öllum heimshornum heldur einnig sýnt fram á glæsilegan uppgang kínverskrar framleiðslu. Íþróttadeild Kína vann samtals 40 gullverðlaun, 27 silfurverðlaun og 24 bronsverðlaun...Lesa meira -
Staðir og veitingastaðir sem mælt er með í Varsjá, Póllandi
Lýðveldið Pólland, sem er staðsett í miðri Evrópu, varð til úr bandalagi Póllands, Visva, Slesíu, Austur-Pommern, Mazova og annarra ættbálka. Þann 1. september 1939 réðst nasistar inn í Pólland og síðari heimsstyrjöldin braust út og stofnaði...Lesa meira -
Hvernig á að borða steiktan ál
Frosinn steiktur áll er sjávarfang sem hefur verið steiktur og síðan frystur til að varðveita ferskleika sinn. Hann er vinsæll innihaldsefni í japönskum matargerðum, sérstaklega í réttum eins og unagi sushi eða unadon (grillaður áll borinn fram með hrísgrjónum). Steikingarferlið...Lesa meira -
Aukning sjóflutninga hefur lítil áhrif á útflutning á sushi-mat
Aukning á sjóflutningum hefur lítil áhrif á útflutning á sushi-mat, þar sem eftirspurn eftir þessum vinsæla mat heldur áfram að aukast um allan heim. Þrátt fyrir sveiflukennda kostnað við sjóflutninga er útflutningur á sushi-mat enn blómlegur atvinnugrein, með löndum eins og...Lesa meira -
Verðhækkun á Sushi Nori vegna takmarkaðs magns
Nýlegar fréttir úr greininni sýna að verð á sushi nori hefur verið að hækka vegna framboðsskorts. Sushi nori, einnig þekkt sem þangflögur, er mikilvægt hráefni í sushi, handrúllur og aðra japanska rétti. Skyndileg verðhækkun er áhyggjuefni meðal...Lesa meira -
Tianjin Port-Horgos-Mið-Asíu alþjóðlega samþætta lest fór af stað
Kvöldið 13. júlí fór alþjóðleg samgöngulest milli Tianjin Port-Horgos og Mið-Asíulanda greiðlega af stað og markaði mikilvægan áfanga á sviði alþjóðlegra flutninga og þróunar Mið-Asíu. Þessi atburður mun hafa djúpstæð áhrif...Lesa meira -
Hvernig á að velja Shiitake
Þurrkaðir shiitake-sveppir eru algengt hráefni. Þeir eru ljúffengir og næringarríkir. Þeir eru mjög bragðgóðir hvort sem þeir eru notaðir í pottrétti eða steiktir eftir að hafa verið lagðir í bleyti. Þeir bæta ekki aðeins einstöku bragði við rétti heldur auka einnig bragðið og næringargildið. En veistu hvernig á að...Lesa meira