Matvælaútflutningur og innflutningsiðnaður stendur frammi fyrir fordæmalausum áskorunum vegna aukningar á flutningskostnaði sjávar og ógnar arðsemi og sjálfbærni margra fyrirtækja. Sérfræðingar og leiðtogar iðnaðarins eru þó að bera kennsl á nýstárlegar aðferðir til að sigla um þetta ...
136. Canton Fair, einn virtasti og væntanlegasta viðskiptaviðburðurinn í Kína, er áætlaður að hefja 15. október 2024. Sem lykilatriði fyrir alþjóðaviðskipti laðar Canton Fair að kaupendur og seljendur víðsvegar að úr heiminum og auðveldar viðskipti ...
Kína hefur fest sig í sessi sem leiðandi framleiðandi og útflytjandi þurrkaðra svartra sveppa, vinsælt og nærandi innihaldsefni sem mikið er notað í asískri matargerð. Þurrkaður svartur sveppur er þekktur fyrir ríkt bragð og fjölhæfni í matreiðslu, þurrkaður sveppur í súpum, hrærum og ...
World Food Expo í Moskvu (dagsetning 17. - 20. september) er lifandi hátíð alþjóðlegrar gastronomíu og sýnir ríku bragðtegundirnar sem mismunandi menningarheimar koma að borðinu. Meðal margra matargerða tekur asísk matargerð mikilvægan stað og vekur athygli matar ...
Sial París, ein stærsta sýning í heiminum í matvælum, fagnar 60 ára afmæli sínu á þessu ári. Sial Paris er tvíæringur atburðurinn sem verður að sæta við matvælaiðnaðinn! Yfir 60 ár hefur Sial París orðið flaggskipið mér ...
POLAGRA í Póllandi (dagsetning 25. - 27. september) er lítil og meðalstór sýning sem sameinar birgja frá mismunandi löndum og býr til kraftmikinn markað fyrir matvæla- og drykkjarvörur. Þessi árlegi atburður vekur verulega athygli frá sérfræðingum í iðnaði, smásöluaðilum ...
Haustið er stökkt og skýrt og hátíðir þjóðhátíðarinnar í mörgum löndum fara saman við uppskerutímabilið. Þessi tími ársins er ekki aðeins tími þjóðarinnar; Það er líka tími til að velta fyrir sér þeim ríku auðlindum sem plánetan okkar hefur upp á að bjóða, sérstaklega kornin sem ...
Í ár markar meiriháttar áfanga fyrir fyrirtæki okkar þegar við fögnum 20 ára afmæli okkar. Til að marka þetta sérstaka tilefni skipulögðum við spennandi tveggja daga teymisbyggingu. Þessi litríki atburður miðar að því að rækta liðsanda, auka líkamsrækt og veita ...
Kína er með ríka og fjölbreytta matarmenningu og sem mikilvægur þáttur í kínverskri matargerð gegna ýmsum kryddum kryddi ómissandi hlutverki í kínverskri matargerð. Þeir gefa ekki aðeins rétti einstakt bragð, heldur hafa þeir einnig mikilvæg næringargildi og lyfjameðferð ...
Þurrkaður svartur sveppur, einnig þekktur sem viðar eyrnasveppir, er tegund af ætum sveppum sem er almennt notaður í asískri matargerð. Það hefur áberandi svartan lit, nokkuð crunchy áferð og vægt, jarðbundið bragð. Þegar það er þurrkað er hægt að nota það í ýmsum réttum eins og Sou ...
Þurrkuð Tremella, einnig þekkt sem Snow Fungus, er tegund af ætum sveppum sem er almennt notaður í hefðbundinni kínverskri matargerð og hefðbundnum kínverskum lækningum. Það er þekkt fyrir hlaup eins og áferð þegar hún er þurrkuð og hefur lúmskt, örlítið sætt bragð. Tremella er oft ...
Bubble Tea, einnig þekkt sem Boba Tea eða Pearl Milk Tea, átti uppruna sinn í Taívan en náði fljótt vinsældum víðsvegar um Kína og víðar. Heilla þess liggur í fullkominni sátt af sléttu tei, rjómalöguðum mjólk og seigt tapioca perlum (eða „boba“) og býður upp á fjölskynjunarupplifun t ...