-
Shiitake sveppir í japönskum matargerð: Bragð og næring
Shiitake sveppir, einnig þekktir sem Lentinula edodes, eru undirstöðuefni í japanskri matargerð. Þessir kjötmiklu og bragðmiklu sveppir hafa verið notaðir í Japan um aldir fyrir einstakt bragð og fjölda heilsubótar. Allt frá súpum og steikum til sushi og núðlum,...Lestu meira -
Núðlur: Mikilvæg staða á evrópskum markaði
Núðlur hafa verið grunnfæða í mörgum menningarheimum um aldir og eru enn vinsæll kostur meðal neytenda um allan heim. Það eru margar tegundir af núðlum á evrópskum markaði, framleiddar úr hveiti, kartöflusterkju, ilmandi bókhveiti o.s.frv., hver með sína einstöku...Lestu meira -
Beijing Shipuller á matarsýningu Sádi-Arabíu árið 2024
Sádi-arabíska matvælasýningin sem haldin var í Riyadh hefur lokið með góðum árangri og hefur mikil áhrif á matvælaiðnaðinn. Meðal margra sýnenda, Beijing Shipuller, sem leiðandi birgir brauðmola og sushivara, vakti mikla hrifningu gesta og fundarmanna. Sýningin býður upp á...Lestu meira -
Nori: Vinsæll í Evrópu
Þang, sérstaklega afbrigði af nori, hafa notið vaxandi vinsælda í Evrópu á undanförnum árum. Nori er tegund af þangi sem er almennt notuð í japanskri matargerð og hefur orðið aðalefni í mörgum evrópskum eldhúsum. Auknar vinsældir má rekja til vaxandi...Lestu meira -
Longkou Vermicelli: Vinsælt kínverskt góðgæti
Longkou vermicelli, einnig þekkt sem Longkou baunaþráðanúðlur, er tegund af vermicelli sem er upprunninn í Kína. Það er vinsælt hráefni í kínverskri matargerð og er nú einnig vinsælt erlendis. Longkou vermicelli er búið til með sérstöku ferli sem fundið var upp af Zhaoyuan fólki í...Lestu meira -
Velkomin á sýninguna í Hollandi árið 2024
Beijing Henin Company. er ánægja að tilkynna að það mun taka þátt í komandi Hollandi einkamerkjasýningu sem haldin verður frá 28. maí til 29. maí. Með meira en 20 ára reynslu í austurlenskri matargerðariðnaði og sterka viðveru í 96 löndum...Lestu meira -
Fastir viðskiptavinir Nýja Sjálands heimsóttu Shipuller
10. maí 2024 tók Beijing Shipuller Co., Ltd. á móti sex gesta frá Nýja-Sjálandi, reglulegum viðskiptavinum sem hafa verið tryggur samstarfsaðili okkar í sextán ár. Megintilgangur heimsóknar þeirra var að meta gæði og virkni nýju brauðmolanna...Lestu meira -
Tempura duft: matargerð með japönskum bragði
Tempura(天ぷら) er ástsæll réttur í japanskri matargerð, þekktur fyrir létta og stökka áferð. Tempura er almennt hugtak yfir steiktan mat og þó að margir tengi það við steiktar rækjur, þá inniheldur tempura í raun ýmis hráefni, þar á meðal grænmeti og sjávar...Lestu meira -
Panko fyrir steiktan kjúkling: Hin fullkomna crunchy húðun
Brauðmolar, einnig þekktur sem japanskur panko, er fjölhæfur hráefni sem hefur orðið fastur liður í eldhúsum um allan heim. Panko er unnin úr brauði án skorpu og státar af stökkari, loftmeiri áferð miðað við hefðbundna vestræna brauðmylsnu. Þessi einstaka áferð gerir ...Lestu meira -
Sebria: Nýr markaður, nýir vinir
Shipuller, leiðandi matvælafyrirtæki, er stöðugt að opna nýja markaði um allan heim og Serbía er einn þeirra. Fyrirtækið hefur náð sambandi við serbneska markaðinn og sumar vörur þess, eins og núðlur, þang og sósur, hafa verið sýndar með góðum árangri...Lestu meira -
Bonito flögur: Hvers vegna er það að verða vinsælli og vinsælli í Rússlandi?
Bonito flögur, einnig kallaðar þurrkaðir túnfiskspænir, eru vinsælt hráefni í mörgum réttum í Japan og öðrum heimshlutum. Hins vegar takmarkast þær ekki við japanska matargerð. Reyndar eru bonito flögur einnig vinsælar í Rússlandi og Evrópu, þar sem þær eru notaðar í afbrigði...Lestu meira -
Sriracha sósa í eldhúsinu: Skapandi uppskriftir og matreiðslunotkun
Sriracha sósa hefur orðið fastur liður í mörgum eldhúsum um allan heim, þekkt fyrir djörf, kryddað bragð og fjölhæfni. Áberandi rauður litur og ríkur hiti hinnar helgimynda kryddtegundar hvetur matreiðslumenn og heimakokka til að kanna skapandi uppskriftir og nýstárlega matreiðslu...Lestu meira