-
Frosin vara - Wakame salat
Wakame salat: Góður förunautur fyrir þyngdartap Í leit að heilbrigðum lífsstíl í dag byrja fleiri og fleiri að huga að mataræði sínu. Sérstaklega fyrir þá sem eru að reyna að léttast er mjög mikilvægt að finna mat sem mun bæði fullnægja bragðinu og hjálpa til við þyngdartap. ...Lesa meira -
Opnun Vetrarólympíuleikanna í Asíu: Stórkostleg sýning á einingu og íþróttamennsku
Opnun Vetrarólympíuleikanna í Asíu er stórviðburður sem færir saman íþróttamenn, dómara og áhorfendur frá öllum heimshornum til að fagna íþróttaanda og keppni. Vetrarólympíuleikarnir í Asíu verða haldnir í Harbin frá 7. til 14. febrúar. Þetta er í fyrsta skipti sem Harbin...Lesa meira -
Inari Sushi – Inari Age
Búðu til þitt eigið sushi, fullt af japönskum bragði! Með bættum lífskjörum fólks hafa margir japanskir, kóreskir og taílenskir réttir einnig notið mikilla vinsælda hjá Kínverjum. Í dag langar mig að deila með ykkur rétti fullum af japönskum bragði. Heimagert sushi mitt er ljúffengur matur í japönsku...Lesa meira -
GULFOOD sýningin í Dúbaí 2025
Sýningin GULFOOD í Dúbaí 2025 er fyrsta sýning fyrirtækisins okkar eftir vorhátíðina. Á nýju ári munum við skila viðskiptavinum okkar með betri þjónustu. Nú þegar kínverska nýárið er að ljúka er fyrirtækið okkar að búa sig undir að taka á móti komu nýja ársins með því að taka þátt í virtu ...Lesa meira -
Ljósahátíðin: Ljósahátíð og endurfundir
Ljósahátíðin, mikilvæg hefðbundin kínversk hátíð, lendir á 15. degi fyrsta tunglmánaðarins og markar þar með lok kínverska nýárshátíðarinnar. Þessi dagsetning samsvarar venjulega febrúar eða byrjun mars samkvæmt gregoríska tímatalinu. Þetta er tími fullur af...Lesa meira -
Lífræn sojabaunapasta: Næringarrík og fjölhæf matargleði
Í nútímaleit að hollu mataræði er lífrænt sojabaunapasta mjög eftirsótt meðal fjölmargra matgæðinga. Með ríkulegu næringargildi hefur það fljótt notið vinsælda í fæðuhringnum. Hvort sem það er fyrir líkamsræktaráhugamenn sem vilja stjórna líkamsbyggingu sinni eða heilsufarslega meðvitaða einstaklinga sem vilja...Lesa meira -
Ómótstæðileg aðdráttarafl Mochi: Frá Asíu til heimsins
Í töfrandi heimi matargerðarlistarinnar hefur mochi unnið hjörtu ótal matarunnenda með einstakri áferð sinni og djúpstæðri menningararfleifð. Hvort sem það er á götumatarbásum eða í fínum og glæsilegum eftirréttabúðum, þá má sjá það alls staðar. Fólk gæti keypt sér skammt af handahófi í strætó...Lesa meira -
Frosin vara – Ristaður áll
Hefur þú einhvern tímann prófað steiktan áll, japanskan kræsing? Ef ekki, þá ert þú sannarlega að missa af einstakri matargerðarupplifun. Steiktur áll, sem algengt hráefni í japanskri matargerð, hefur orðið í uppáhaldi hjá mörgum matarunnendum fyrir ljúffengt bragð og einstaka áferð. Í þessari grein mun ég...Lesa meira -
Frosin vara – Edamame
Helsta notkun edamame á veitingastöðum er sem meðlæti. Þar sem það er ljúffengt og ódýrt hefur það orðið eitt algengasta meðlætið. Undirbúningur edamame er einfaldur, venjulega er bara að sjóða edamame, strá salti yfir það eða sjóða það í söltuðu vatni. Edamame er ekki bara ljúffengt...Lesa meira -
Tréfötu úr hrísgrjónum úr sushi: Hefðbundin nauðsyn fyrir sushi-undirbúning
Tréfötu fyrir sushi-hrísgrjón, oft kölluð „hangiri“ eða „sushi oke“, er hefðbundið áhald sem gegnir lykilhlutverki í undirbúningi á ekta sushi. Þetta sérhannaða ílát er ekki aðeins hagnýtt heldur endurspeglar einnig ríka matararfleifð Japans...Lesa meira -
Bambusmotta fyrir sushi: Nauðsynlegt verkfæri fyrir fullkomna sushi-rúllu
Bambusmottan fyrir sushi, þekkt sem „makisu“ á japönsku, er ómissandi tól fyrir alla sem vilja búa til ekta sushi heima. Þetta einfalda en áhrifaríka eldhúsáhöld gegna lykilhlutverki í sushi-gerðinni og gera bæði matreiðslumönnum og heimakokkum kleift að rúlla...Lesa meira -
Gochujang-sósa: Bragðgóður kóreskur réttur
Gochujang er hefðbundið kóreskt krydd sem hefur hlotið alþjóðlega viðurkenningu fyrir einstakt bragð og fjölhæfni í ýmsum réttum. Þetta gerjaða rauða chilipasta er búið til úr blöndu af lykilhráefnum, þar á meðal hveiti, maltósasírópi, sojabaunapastei...Lesa meira