-
Beijing Shipuller á sýningunni „Private Label Show“ í Hollandi árið 2024
Frá 28. til 29. maí 2024 tókum við þátt í Hollandi Private Label Show 2024, þar sem við sýndum vörumerkjavörur Shipuller Company „Yumart“ og vörumerkjavörur systurfyrirtækis okkar Henin Company „Hi, 你好“, þar á meðal sushi-þang, panko, núðlur, vermicelli og fleira...Lesa meira -
Wasabi-duft: Að kanna sterka græna kryddblönduna
Wasabiduft er kryddað grænt duft unnið úr rótum Wasabia japonica plöntunnar. Sinnep er tínt, þurrkað og unnið til að búa til wasabiduft. Kornastærð og bragð wasabiduftsins er hægt að aðlaga eftir þörfum, svo sem að fíngera það...Lesa meira -
Tíu bestu sushi-veitingastaðir í Hollandi
Frá 28. til 29. maí 2024 tókum við þátt í Hollandi Private Label Show 2024, þar sem við sýndum vörumerkjavörur Shipuller Company „Yumart“ og vörumerkjavörur systurfyrirtækis okkar Henin Company „Hi, 你好“, þar á meðal sushi-þang, panko, núðlur, vermicelli og fleira...Lesa meira -
Shanchu Kombu: Mikilvægt þang
Shanchu Kombu er tegund af ætum þara sem er almennt notuð í súpur. Allur líkaminn er dökkbrúnn eða grænbrúnn með hvítum hrími á yfirborðinu. Þegar hann er sökkt í vatn bólgnar hann út í flata rönd, þykkari í miðjunni og þynnri og bylgjaður á brúnunum. Það er ...Lesa meira -
Hondashi: Fjölhæft hráefni fyrir Umami bragð
Hondashi er vörumerki af skyndisoði frá Hondashi, sem er tegund af japönskum súpusoði úr innihaldsefnum eins og þurrkuðum bonito-flögum, kombu (þörungum) og shiitake-sveppum. Hondashi er kornkennt krydd. Það samanstendur aðallega af bonito-dufti, bonito-heitu vatnsþykkni...Lesa meira -
Skipasmíðafyrirtækið í Peking sigrar á THAIFEX Anuga og myndar skuldabréf við asíska viðskiptavini.
Beijing Shipuller, leiðandi framleiðandi á gómsætum matvörum, hafði mikil áhrif á THAIFEX Anuga, sem haldin var frá 28. maí til 1. júní. Viðburðurinn, sem var samruni matargerðarlistar og nýsköpunar í matvælaiðnaði, var kjörinn vettvangur fyrir Beijing Shipuller til að sýna fram á...Lesa meira -
Sushi edik - lykilhráefni í japönskum matargerðum
Sushi-edik, einnig þekkt sem hrísgrjónaedik, er grundvallaratriði í undirbúningi sushi, hefðbundins japansks réttar sem hefur notið mikilla vinsælda um allan heim. Þessi einstaka tegund af ediki er nauðsynleg til að ná fram einstöku bragði og áferð sem einkennir...Lesa meira -
Shiitake sveppir í japönskum mat: Bragð og næringargildi
Shiitake-sveppir, einnig þekktir sem Lentinula edodes, eru ómissandi hráefni í japanskri matargerð. Þessir kjötkenndu og bragðgóðu sveppir hafa verið notaðir í Japan í aldaraðir fyrir einstakt bragð og fjölmarga heilsufarslegan ávinning. Frá súpum og wok-réttum til sushi og núðla,...Lesa meira -
Núðlur: Mikilvæg staða á evrópskum markaði
Núðlur hafa verið undirstöðufæða í mörgum menningarheimum í aldaraðir og eru enn vinsælar meðal neytenda um allan heim. Það eru margar tegundir af núðlum á evrópskum markaði, gerðar úr hveiti, kartöflusterkju, ilmandi bókhveitimjöli o.s.frv., hver með sína einstöku...Lesa meira -
Beijing Shipuller á matvælasýningunni í Sádi-Arabíu árið 2024
Sádi-arabíska matvælasýningin sem haldin var í Riyadh lauk með góðum árangri og hafði djúpstæð áhrif á matvælaiðnaðinn. Meðal margra sýnenda var Beijing Shipuller, leiðandi birgir brauðmylsnu og sushi-vara, sem vakti mikla athygli gesta og viðstaddra. Sýningin bauð upp á...Lesa meira -
Nori: Vinsælt í Evrópu
Þari, sérstaklega nori-tegundir, hafa notið vaxandi vinsælda í Evrópu á undanförnum árum. Nori er tegund þara sem er algeng í japanskri matargerð og hefur orðið aðalhráefni í mörgum evrópskum eldhúsum. Auknar vinsældir má rekja til vaxandi...Lesa meira -
Longkou Vermicelli: Vinsæl kínversk kræsing
Longkou núðlur, einnig þekktar sem Longkou baunaþráðar núðlur, eru tegundir af núðlum sem eiga uppruna sinn í Kína. Þær eru vinsælar í kínverskri matargerð og eru nú einnig vinsælar erlendis. Longkou núðlur eru framleiddar með sérstakri aðferð sem Zhaoyuan-fólkið fann upp...Lesa meira