Slepptu súpupakkanum og útbúið fljótlega og ljúffenga Miso Ramen uppskriftina mína með mjög bragðmiklu soði á innan við 30 mínútum. Með aðeins fimm lykilhráefnum í súpunni mun þessi sjóðandi heita skál af góðgæti örugglega fullnægja ramen lönguninni þinni!
Næst þegar þú eldarramenHeima, slepptu skyndibitagerðinni og útbúðu uppáhalds Miso Ramen uppskriftina mína á innan við 30 mínútum. Ég skal sýna þér hvernig á að búa til ríka og ljúffenga súpusoð með fáeinum hráefnum. Það er betra en að eyða klukkustundum í að útbúa það og smakkast miklu betur en nokkur skyndibitapakkning!
Ramen er japönsk útgáfa af kínverska núðluréttinum lamian. Samkvæmt einni kenningu barst hann með straumi kínverskra innflytjenda til Yokohama, Kobe, Nagasaki og Hakodate á síðari hluta Edo-tímabilsins (1603–1868). Ramen, sem þýðir „rifnar núðlur“, fæst í dag í þremur grunnbragðtegundum - salti, sojasósu og miso. Talið er að miso ramen eigi uppruna sinn að rekja til ársins 1953 í Sapporo á Hokkaido.
Af hverjuFólkElska þessa uppskrift?
*Fljótlegt og auðvelt, fullt af ekta bragði!
*Heimagert án vandræðaramensoð sem er ríkt og ljúffengt.
*Hægt að aðlaga með grænmeti og próteini að eigin vali og aðlagast vegan/grænmetisætur.
Innihaldsefni fyrir Miso Ramen
*ferskar ramen núðlur
*dökkristað sesamolía
*hvítlauksrif, ferskt engifer og skalottlaukur
*hakkað svínakjöt – eða saxaðir sveppir og kjötvalkostir fyrir vegan/grænmetisætur
*doubanjiang (kryddað chili baunamauk)
*miso (japönsk gerjuð sojabaunamauk) – notið hvaða miso sem er nema Hatcho eða Saikyo
ristað hvítt sesamfræ
*kjúklingasoð – eða grænmetiskraftur fyrir vegan/grænmetisætur
*sake
*sykur, kosher salt og hvítur piparduft
*álegg – ég notaði Chashu, Ramen egg, maísskorn, nori (þurrkað þara), afhýddar baunaspírur, saxaðan vorlauk/vorlauk og Shiraga Negi (saxaðan langan vorlauk). *krydd – chiliolía til kryddunar, súrsað rauð engifer (beni shoga) og hvítt piparduft
*ramen núðlur: Notið ramen núðlurnar okkar frá Yumart
*doubanjiang: Þessi kínverska baunamauk gefur henni ótrúlega dýpt og karakter. Hún fæst í sterkri, ókryddri og glútenlausri útgáfu. Ég mæli ekki með að skipta henni út fyrir aðrar tegundir af kryddi.
*dökkristað sesamolía: Þessi dökka tegund hefur dýpsta bragðið og gefur hneturíkara og ríkara soð, svo vinsamlegast ekki nota aðra olíu í staðinn.
Hvernig á að búa til misoRamen
*Undirbúið ilmefnin og sesamfræin.
*Sjóðið hráefnin í soðið.
*Bætið kjúklingasoðinu út í, látið malla og hrærið við meðalhita, kryddið síðan og haldið heitu.
*Sjóðið núðlurnar í stórum potti með sjóðandi vatni þar til þær eru „al dente“.
*Berið núðlurnar, súpuna og áleggið fram í einstökum skálum og njótið.
Hafðu samband
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 13683692063
Vefur:https://www.yumartfood.com/
Birtingartími: 20. janúar 2026