Í Evrópusambandinu vísar nýfæði til hvers kyns matvæla sem ekki var neytt verulega af mönnum innan ESB fyrir 15. maí 1997. Hugtakið nær yfir mikið úrval af vörum, þar á meðal ný innihaldsefni matvæla og nýstárlega matvælatækni. Ný matvæli innihalda oft:
Prótein úr plöntum:Nýjar tegundir matvæla úr jurtaríkinu sem þjóna sem valkostur við kjöt, eins og ertu- eða linsubaunaprótein.
Ræktað eða ræktað kjöt:Kjötafurðir unnar úr ræktuðum dýrafrumum.
Skordýraprótein:Ætandi skordýr sem veita mikla uppsprettu próteina og næringarefna.
Þörungar og þang:Næringarríkar lífverur oft notaðar sem fæðubótarefni eða innihaldsefni.
Matvæli þróuð með nýjum ferlum eða tækni:Nýjungar í matvælavinnslu sem leiða af sér nýjar matvörur.
Áður en ný matvæli eru markaðssett verða þau að gangast undir strangt öryggismat og fá samþykki Matvælaöryggisstofnunar Evrópu (EFSA) til að tryggja að þau séu örugg til manneldis.
Hvað getur Shipuller gert fyrir viðskiptavini okkar?
Sem framsýnt matvælafyrirtæki getur Shipuller gripið til nokkurra stefnumótandi aðgerða til að nýta tækifærin sem ný matvæli bjóða upp á fyrir viðskiptavini sína:
1. Nýstárleg vöruþróun:
Fjárfesting í rannsóknum og þróun: Fjárfestu í rannsóknum og þróun til að búa til nýjar matvörur sem mæta neytendaþróun. Þetta getur falið í sér önnur prótein, hagnýt matvæli eða styrkt snarl sem leggur áherslu á heilsufar.
Sérsniðin: Bjóða upp á sérsniðnar lausnir fyrir viðskiptavini sem eru að leita að sérstöku nýju matarhráefni, koma til móts við einstaka mataræði eins og vegan, glútenfrítt eða próteinríkt val.
2. Stuðningur við menntun:
Upplýsandi auðlindir: Gefðu viðskiptavinum fræðsluefni um kosti nýrra matvæla, þar á meðal næringarupplýsingar, umhverfisáhrif og matreiðslunotkun. Þetta getur gert viðskiptavinum kleift að taka upplýstar ákvarðanir og auka vörulínur þeirra.
Vinnustofur og málstofur: Hýsa fundi eða vefnámskeið með áherslu á notkun nýrra matvæla, sem hjálpa viðskiptavinum að skilja hvernig á að fella þau inn í tilboð sín óaðfinnanlega.
3. Sjálfbærniráðgjöf:
Sjálfbær uppspretta: Hjálpaðu viðskiptavinum að bera kennsl á sjálfbærar uppsprettur nýrra matvæla, sérstaklega þá sem hafa minni umhverfisáhrif, eins og plöntuprótein.
Sjálfbærniaðferðir: Ráðleggja viðskiptavinum hvernig eigi að samþætta ný matvæli í sjálfbært framleiðslulíkan, frá uppsprettu til umbúða.
4. Markaðsinnsýn og þróunargreining:
Neytendaþróun: Veita viðskiptavinum innsýn í hegðun neytenda gagnvart nýjum matvælum, hjálpa þeim að samræma vöruframboð sitt við núverandi kröfur á markaði.
Greining samkeppnisaðila: Deildu upplýsingum um nýja keppinauta sem eru að gera nýsköpun með nýjum matvælum, hjálpa viðskiptavinum að vera upplýstir og samkeppnishæfir á markaðnum.
5. Reglugerðarleiðbeiningar:
Fylgni við siglingar: Aðstoða viðskiptavinum við að skilja regluverkið í kringum ný matvæli, tryggja að vörur þeirra séu í samræmi við ESB staðla og uppfylli örugglega væntingar neytenda.
Samþykkisstuðningur: Bjóða upp á leiðbeiningar um ferlið við að fá samþykki fyrir ný hráefni í matvælum, veita stuðning í gegnum umsóknar- og matsstig.
6. Nýsköpun í matreiðslu:
Uppskriftaþróun: Vertu í samstarfi við matreiðslumenn og matvælafræðinga til að þróa skapandi uppskriftir og forrit fyrir nýjar matvörur, sem veitir viðskiptavinum hugtök sem eru tilbúin til notkunar.
Smekkprófun: Auðveldaðu bragðprófunarlotur, bjóða viðskiptavinum endurgjöf og innsýn í nýjar vörur áður en þær koma á markað.
Niðurstaða
Með því að tileinka sér möguleika nýrra matvæla getur Shipuller staðset sig sem verðmætan samstarfsaðila fyrir viðskiptavini sem eru að leita að nýjungum og auka vöruframboð sitt. Með blöndu af vöruþróun, menntun, sjálfbærniaðferðum, markaðsinnsýn og stuðningi við reglugerðir getur Shipuller hjálpað viðskiptavinum sínum að sigla með farsælum hætti um landslag matvælaþróunar sem er í þróun og byggja upp sjálfbæra og heilsumiðaða framtíð. Þessi fyrirbyggjandi nálgun mun ekki aðeins styrkja tengsl viðskiptavina heldur einnig auka orðspor Shipuller sem leiðandi í matvælaiðnaði.
Hafðu samband
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Vefur:https://www.yumartfood.com/
Pósttími: 15. október 2024