Þurrkaður svartur sveppur, einnig þekktur sem Wood Ear sveppir, er tegund matsvepps sem er almennt notaður í asískri matargerð. Það hefur áberandi svartan lit, nokkuð krassandi áferð og milt, jarðbundið bragð. Þegar það er þurrkað er hægt að nota það í ýmsa rétti eins og súpur, steikingar, salöt og heitan pott. Það er þekkt fyrir getu sína til að draga í sig bragðið af öðru hráefninu sem það er eldað með, sem gerir það að fjölhæfu og vinsælu vali í mörgum réttum. Wood Ear sveppir eru einnig metnir fyrir hugsanlegan heilsufarslegan ávinning þar sem þeir eru lágir í kaloríum, fitulausir og góð uppspretta trefja, járns og annarra næringarefna.
Svartur sveppurer mikið notað í ýmsa rétti vegna stökkrar áferðar og létts bragðs, sem getur dregið í sig bragðið af öðrum hráefnum en aukið áferð réttarins. ÞóSvartur sveppurer ekki algengasta hráefnið í japanskri matargerð, það hefur einhverja notkun, sérstaklega í sumum bræðsluréttum og ákveðnum hefðbundnum réttum. Vegna einstakts bragðs og ríkrar næringar,Svartur sveppurhefur smám saman verið samþykkt af japanskri matargerð og sýnir einstakan keim í sumum réttum.
1. Notkun í misósúpu
Miso súpa er hefðbundin súpa í japanskri matargerð, oft notuð hráefni eins og tófú, þara og saxaður grænn laukur, enSvartur sveppureinnig hægt að bæta við sem skapandi innihaldsefni. Umsókn umSvartur sveppurí misó súpu er aðallega til að auka bragðstig og næringargildi súpunnar. Stökk áferð áSvartur sveppurbætir við ríkulega bragðið af misósúpunni og færir klassíska misósúpu aðra upplifun.
2. Umsóknir í sushi
MeðanSvartur sveppurer ekki almennt að finna í hefðbundnu sushi, það er stundum notað sem fyllingarefni í nútíma nýstárlegu sushi eða grænmetissushi. Vegna einstaka bragðsins,Svartur sveppurhægt að rúlla í sushi hrísgrjón með öðrum hráefnum eins og burni, gulrótum, sojasósu marineruðum shiitake sveppum o.fl., auka fjölbreytni í sushi árstíðina.
3. Japanskur heitur pottur
Í japönskum heitum potti matargerð,Svartur sveppurer stundum notað sem meðlæti, ogSvartur sveppurmá steikja sem hollt grænmeti í súpubotni. Það dregur í sig bragðið af heitu pottsúpunni á meðan það heldur stökkri áferð sinni og eykur ríkuleikann í heildarréttinum.
4. Tempura
Tempura er klassískur djúpsteiktur réttur í Japan, venjulega byggður á grænmeti, fiski og rækjum. Þó sjaldgæft,Svartur sveppur einnig hægt að nota til að búa til tempura. DjúpsteiktaSvartur sveppurer stökkt að utan og mjúkt að innan og hefur einstakt bragð þegar það er parað með tempura ídýfingarsósu, eins og sojasósu eða tempura-sértækri bleyti sósu.
5. Hráefni fyrir ramen og udon núðlur
Í ramen eða udon,Svartur sveppurer stundum sett fram sem innihaldsefni. Fínt rifiðSvartur sveppur hægt að para saman við klassískt álegg eins og grillað svínakjöt, bambussprota og þang ofan á núðlurnar til að bæta áferðarlögum og auðga heildarbragðið.
Svartur sveppurer ekki bara ljúffengt hráefni heldur hefur það einnig margvíslegan heilsufarslegan ávinning, svo sem að lækka blóðfitu, endurnýja blóð og qi. Vegna ríkulegs næringarefnainnihalds og góðra andoxunaráhrifa,Svartur sveppurhefur einnig jákvæð áhrif á heilsu húðarinnar. Fyrirtækið okkar er þurrkaðSvartur sveppurer jafnsvart og með örlítið brothætta áferð, ferskt og ljúffengt. Þær eru í þokkalegri stærð og vel pakkaðar í loftþéttar umbúðir til að varðveita áferðina og bragðið.
Hafðu samband
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Vefur:https://www.yumartfood.com/
Birtingartími: 17. september 2024