Þurrkað svart sveppur, einnig þekkt sem viðareyra sveppir, eru tegund af ætum sveppum sem eru almennt notaðir í asískri matargerð. Þeir hafa einkennandi svartan lit, nokkuð stökka áferð og milt, jarðbundið bragð. Þegar þeir eru þurrkaðir er hægt að nota þá í ýmsa rétti eins og súpur, wok-rétti, salöt og heita pottrétti. Þeir eru þekktir fyrir hæfni sína til að draga í sig bragðið af öðrum hráefnum sem þeir eru eldaðir með, sem gerir þá að fjölhæfum og vinsælum valkosti í marga rétti. Viðareyra sveppir eru einnig metnir fyrir hugsanlegan heilsufarslegan ávinning sinn, þar sem þeir eru lágir í kaloríum, fitulausir og góð uppspretta trefja, járns og annarra næringarefna.
Svartur sveppurer mikið notað í fjölbreyttum réttum vegna stökkrar áferðar og létts bragðs, sem getur dregið í sig bragð annarra hráefna og aukið áferð réttarins. ÞóSvartur sveppurÞað er ekki algengasta hráefnið í japanskri matargerð, en það hefur nokkra notkunarmöguleika, sérstaklega í sumum samrunaréttum og ákveðnum hefðbundnum réttum. Vegna einstaks bragðs og ríkulegrar næringar,Svartur sveppurhefur smám saman notið viðurkenningar í japanskri matargerð og sýnir einstakt bragð sitt í sumum réttum.
1. Notkun í miso súpu
Miso súpa er hefðbundin súpa í japanskri matargerð, oft með hráefnum eins og tofu, þara og saxuðum vorlauk, enSvartur sveppurmá einnig bæta við sem skapandi innihaldsefni. NotkunSvartur sveppurÍ miso súpu er aðallega verið að auka bragðið og næringargildið í súpunni. Stökk áferð súpunnarSvartur sveppurbætir við ríka bragðið af miso-súpunni og veitir klassísku miso-súpunni aðra upplifun.
2. Notkun í sushi
Á meðanSvartur sveppurÞað finnst ekki oft í hefðbundnu sushi, en er stundum notað sem fyllingarefni í nútímalegum, nýstárlegum sushi eða grænmetissushi. Vegna einstaks bragðs þess,Svartur sveppurHægt er að rúlla því upp í sushi-hrísgrjón með öðrum hráefnum eins og burknu, gulrótum, shiitake-sveppum sem eru marineraðir í sojasósu o.s.frv., sem bætir fjölbreytni í sushi-vertíðina.
3. Japanskur heitur pottur
Í japönskum pottréttum,Svartur sveppurer stundum notað sem meðlæti ogSvartur sveppurHægt er að sjóða það sem hollt grænmeti í súpugrunn. Það dregur í sig bragðið af heitri súpu en viðheldur stökkri áferð og eykur bragðgæði réttarins í heild.
4. Tempúra
Tempura er klassískur djúpsteiktur réttur í Japan, oftast byggður á grænmeti, fiski og rækjum. Þótt hann sé óalgengur,Svartur sveppur Einnig er hægt að nota til að búa til tempura. DjúpsteiktaSvartur sveppurer stökkt að utan og mjúkt að innan og hefur einstakt bragð þegar það er parað við tempura-dýfingarsósu, eins og sojasósu eða tempura-sérstaka bleytissósu.
5. Innihaldsefni fyrir ramen og udon núðlur
Í ramen eða udon,Svartur sveppurer stundum kynnt sem innihaldsefni. Fínt saxaðSvartur sveppur Hægt er að para þetta við klassískt álegg eins og grillað svínakjöt, bambussprota og þara ofan á núðlurnar til að bæta við áferð og auðga heildarbragðið.
Svartur sveppurer ekki aðeins ljúffengt hráefni heldur hefur það einnig margvíslega heilsufarslegan ávinning, svo sem að lækka blóðfitu, bæta upp blóð og qi. Vegna ríks næringarinnihalds og góðra andoxunaráhrifa,Svartur sveppurhefur einnig jákvæð áhrif á heilbrigði húðarinnar. Þurrkað efni fyrirtækisins okkarSvartur sveppurer einsleitt svart og hefur örlítið brothætt áferð, ferskt og ljúffengt. Þau eru í hæfilegri stærð og vel pakkað í loftþéttar umbúðir til að varðveita áferð og bragð.
Hafðu samband
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Vefur:https://www.yumartfood.com/
Birtingartími: 17. september 2024