Japanskar frosnar ramen núðlur, seigar núðlur

Einn af því sem einkennir ramen núðlurnar okkar er einstök áferð þeirra. Einstök blanda af hveiti og öðrum innihaldsefnum gefur núðlunum sinn sérstaka seigu og kraftmikla áferð, sem gerir þeim kleift að draga í sig bragðið fallega en varðveita samt uppbyggingu sína í soðinu. Þessar núðlur eru ekki bara tilvaldar fyrir ramen, heldur má einnig nota þær í ýmsa wok-rétti og salöt, sem gerir þær að fjölhæfri viðbót við matarbúrið þitt.

Það hefur aldrei verið auðveldara að búa til ramen í veitingastaðagæðum heima. Fylgdu þessum einföldu skrefum fyrir bestu niðurstöður:

Sjóðið vatn:Látið vatn sjóða í potti. Notið nægilegt vatn til að suðun verði jöfn.

Elda núðlurBætið frosnum ramen núðlum út í sjóðandi vatnið. Látið þær sjóða í 3-4 mínútur þar til þær ná þeirri eldunargráðu sem þið viljið. Hrærið öðru hvoru til að koma í veg fyrir að þær festist við.

Afrennsli:Þegar núðlurnar eru soðnar, sigtið þær í sigti.

Berið fram:Bætið núðlunum út í uppáhalds ramen-seyðið ykkar og stráið yfir hráefni að eigin vali, svo sem sneiddum svínakjöti, mjúksoðnum eggjum, vorlauk, þangi eða grænmeti. Njótið!