-
Lítið kolvetna sojabaunapasta Lífrænt glútenlaust
Nafn:Sojabauna pasta
Pakki:200g * 10 kassar / öskju
Geymsluþol:12 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCPSojabaunapasta er tegund af pasta sem er búið til úr sojabaunum. Það er hollur og næringarríkur valkostur við hefðbundið pasta og hentar þeim sem fylgja lágkolvetna- eða glútenlausu mataræði. Þessi tegund af pasta er prótein- og trefjarík og er oft valin vegna heilsubótar og fjölhæfni í matreiðslu.
-
Þurrkaðir Tremella hvítsveppur
Nafn:Þurrkaður Tremella
Pakki:250g * 8 pokar / öskju, 1 kg * 10 pokar / öskju
Geymsluþol:18 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCPÞurrkaður Tremella, einnig þekktur sem snjósveppur, er tegund matsvepps sem er almennt notaður í hefðbundinni kínverskri matargerð og hefðbundinni kínverskri læknisfræði. Það er þekkt fyrir hlauplíka áferð sína þegar það er endurvatnað og hefur lúmskur, örlítið sætt bragð. Tremella er oft bætt við súpur, pottrétti og eftirrétti vegna næringarávinnings og áferðar. Talið er að það hafi ýmsa heilsufarslegan ávinning.
-
Þurrkaðir Shiitake sveppir þurrkaðir sveppir
Nafn:Þurrkaðir Shiitake sveppir
Pakki:250g * 40 pokar / öskju, 1 kg * 10 pokar / öskju
Geymsluþol:24 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCPÞurrkaðir shiitake sveppir eru tegund sveppa sem hafa verið þurrkaðir, sem leiðir til einbeitts og ákaflega bragðbætts hráefnis. Þeir eru almennt notaðir í asískri matargerð og eru þekktir fyrir ríkulegt, jarðbundið og umami bragð. Þurrkaða shiitake sveppi má endurvökva með því að bleyta þá í vatni áður en þeir eru notaðir í rétti eins og súpur, hræringar, sósur og fleira. Þeir bæta dýpt bragðsins og einstakri áferð við fjölbreytt úrval af bragðmiklum réttum.
-
Litaðar rækjuflögur Ósoðnar rækjur
Nafn:Rækjubrauð
Pakki:200g * 60 kassar / öskju
Geymsluþol:36 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCPRækjukex, einnig þekkt sem rækjuflögur, eru vinsælt snarl í mörgum asískum matargerðum. Þau eru unnin úr blöndu af möluðum rækjum eða rækjum, sterkju og vatni. Blandan er mynduð í þunna, hringlaga diska og síðan þurrkuð. Þegar þau eru djúpsteikt eða í örbylgjuofn þá blása þau upp og verða stökk, létt og loftgóð. Rækjukex er oft kryddað með salti og hægt að njóta þeirra ein og sér eða bera fram sem meðlæti eða forrétt með ýmsum ídýfum. Þeir koma í ýmsum litum og bragði og eru víða fáanlegir á mörkuðum og veitingastöðum í Asíu.
-
Þurrkaðir svartsveppur viðarsveppir
Nafn:Þurrkaður svartur sveppur
Pakki:1 kg * 10 pokar / öskju
Geymsluþol:24 mánuðir
Uppruni:Kína
Vottorð:ISO, HACCPÞurrkaður svartur sveppur, einnig þekktur sem Wood Ear sveppir, er tegund matsvepps sem er almennt notaður í asískri matargerð. Það hefur áberandi svartan lit, nokkuð krassandi áferð og milt, jarðbundið bragð. Þegar það er þurrkað er hægt að endurvatna það og nota í ýmsa rétti eins og súpur, hræringar, salöt og heitan pott. Það er þekkt fyrir getu sína til að draga í sig bragðið af öðru hráefninu sem það er eldað með, sem gerir það að fjölhæfu og vinsælu vali í mörgum réttum. Wood Ear sveppir eru einnig metnir fyrir hugsanlegan heilsufarslegan ávinning þar sem þeir eru lágir í kaloríum, fitulausir og góð uppspretta trefja, járns og annarra næringarefna.